Salsa barbacoa ahumada
5 minutos
15 minutos
Fácil
1
Ingredientes
• 55 g de azúcar moreno
•
250 g de kétchup
•
50 g de vinagre de vino tinto
•
1 cucharadita de salsa inglesa
•
1 ½ cucharaditas de mostaza
•
1 cucharadita de sal
•
1 cucharadita de pimienta negra molida
•
1 cucharada de pimentón dulce
•
4 - 6 gotas de tabasco
•
10 g de humo líquido
Preparación
- Poner en el vaso el azúcar, el ketchup, el vinagre, la salsa inglesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el pimentón y el tabasco. Programar 12 min/100°C/vel 3.
- Añadir el humo líquido y mezclar 5 seg/vel 4. Utilizar a su conveniencia.
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