Pollo con almendras

10 minutos

20 minutos

Fácil

• 20 g de almendras crudas sin piel

• 30 g de aceite de oliva

• 400 g de muslos de pollo (cortados en tiras)

• 1 pizca de sal

• 1 pizca de pimienta negra molida

• 15 g de salsa de soja

• 30 g de ketchup

• 1 - 2 gotas de tabasco

• 1 chorrito de caramelo líquido

• ½ cucharadita de maicena

Calentar una sartén antiadherente (sin poner aceite), poner las almendras y remover hasta que estén doradas. Retirar del fuego y reservar.
Poner el aceite en el vaso y calentar 3 min/120°C/vel cuchara.
Añadir el pollo, la sal y la pimienta, sofreír 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Remover bien con la espátula y sofreír de nuevo 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
Añadir la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena.
Remover con la espátula y reahogar 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Servir caliente.

¡No hay más excusas! Con tu Thermomix podés tener cualquier comida lista en minutos, como este pollo riquísimo. ¡Fácil y rápido!

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