Tortilla de Papa
10 minutos
20 minutos
Baja
4
Ingredientes
• 225 g de papas peladas en trozos
•
1 huevo
•
¼ cucharadita de sal fina
•
¼ cucharadita de pimienta negra molida
•
Aceite para engrasar
•
Tomates cherry para servir
•
Aceitunas negras sin carozo para decorar
•
Ciboulette para servir
Preparación
- Colocar las papas, el huevo, la sal y la pimienta en el vaso, picar 8 seg/vel 4.5.
- Calentar una sartén antiadherente con aceite a fuego alto y dar vuelta la mezcla de papa una vez que la sartén esté bien caliente con una cuchara ranurada para colar el exceso de líquido.
- Dejar dorar a fuego medio por 6 minutos o hasta que las papas comiencen a verse transparentes.
- Con mucho cuidado y con ayuda de una o dos espátulas, voltear la tortilla de papas y dejar dorar por el otro lado.
- Servir con los tomates, aceitunas y ciboulette para simular un león.
Comentarios
¡Qué rica tortilla para que le prepares a los niños de la casa!
