Sorbete de Pomelo Aromatizado con Menta
5 minutos
5 minutos
Baja
6
Ingredientes
• 3 pomelos pelados (sin nada de parte blanca)
•
200 g de azúcar
•
800 g de cubitos de hielo
•
30 g de licor de menta
•
2 - 3 ramitas de menta (solo las hojas, reservar algunas para decorar)
•
30 g de clara de huevo (opcional)
Preparación
- Poner en el vaso los pomelos, el azúcar, el hielo, el licor de menta, unas hojas de menta y la clara. Introducir la espátula por la abertura y moverla de lado a lado mientras triturar 2 min/vel 5-10 progresivamente. Servir en copas y decorar con una hojita de menta.
Comentarios
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