Crema de Espinaca y Quesitos
5 minutos
35 minutos
Baja
4
Ingredientes
• 50 g de manteca
•
300 g de hojas de espinacas
•
800 g de leche
•
40 g de maicena
•
Sal y pimienta a gusto
•
1 pizca de nuez moscada
•
5 quesitos (tipo Adler)
Preparación
- Poner la manteca en el vaso de la Thermomix, programar 7 min/100ºC/vel 1 e ir añadiendo las hojas de espinacas por el bocal.
- Agregar la leche, la maicena, la sal, una pizca de pimienta y un pizca de nuez moscada. Programar 15 min/90ºC/vel 3.
- Incorporar los quesitos y programar 5 min/100ºC/vel 5.
- Servir inmediatamente. Se puede presentar decorado con un quesito, pan frito, un chorrito de crema de leche o unas hojas de perejil.
Comentarios
Con Thermomix podés incluir verduras a tu dieta de forma creativa y riquísima. ¡Comer sano ya no será un problema para vos!
