Sopa Crema de Papa, Puerro y Zanahoria
5 minutos
45 minutos
Baja
6
Ingredientes
• 1000 g de agua
•
300 g de puerro en rodajas (de 2-3 cm)
•
300 g de papas en trozos
•
180 g de zanahoria en trozos
•
1 cucharadita de sal
•
1 cucharadita de pimienta molida
•
50 g de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Verter en el vaso el agua y los puerros. Programar 20 min/100°C/vel 1.
- Incorporar las papas y las zanahorias al vaso junto con la sal y la pimienta. Programar 20 min/100°C/vel 1.
- Esperar unos minutos a que baje un poco la temperatura, añadir el aceite y triturar 1 min/vel 5 -10 progresivamente. Verter en una fuente y servir.
Comentarios
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