Limonada de Jengibre y Menta
5 minutos
5 minutos
baja
6
Ingredientes
• 100 g de azúcar (ajustar a su gusto)
•
50 g de jengibre fresco
•
2 limones sin pelar cortados en dos
•
20 hojas de menta fresca
•
1000 g de agua fría
•
100 - 200 g de cubitos de hielo (opcional)
Preparación
- Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 10 seg/vel 10.
- Añadir el jengibre y pulverizar 10 seg/vel 10.
- Agregar los limones, las hojas de menta y 500 g de agua. Sujetar el cubilete con la mano y trocear Turbo/2 seg/1 vez.
- Incorporar los 500 g restantes de agua. Introducir el cestillo en el vaso, sujetarlo con la espátula y colar la limonada en una jarra. Añadir el hielo y servir inmediatamente.
Consejos
Es preferible utilizar limones con la piel fina y no muy grandes, ya que suelen tener menos parte blanca en la piel y son más jugosos.
Ajustar la cantidad de azúcar a su gusto o sustituirlo por edulcorante (en el último caso, suprimir el paso 1 y añadir el edulcorante a la jarra directamente).
Variaciones
Sustituir los limones por 2 naranjas pequeñas peladas o por 1 pomelo pelado cortado en cuartos.
Hacerla simple sin la menta y el jengibre.
Comentarios
Convertí la tradicional limonada en un creativo refresco, no gastes de más hacelo en casa con Thermomix. ¡Es más económico tenerla La Thermomix que no tenerla!
