Arroz con leche
5 minutos
1 hora 30 minutos
Fácil
6
Ingredientes
• 1500 g de leche entera
•
200 g de arroz de grano redondo
•
3 - 4 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
•
4 - 5 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)
•
1 palo de canela
•
1 pizca de sal
•
230 g de azúcar
•
70 g de manteca (opcional)
Preparación
- Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programar 45 min/90°C/vel 1.
- Añadir el azúcar y la manteca. Programar 10 min/90°C/vel 1. Verterlo en una fuente o boles individuales, retirar las pieles de limón y de naranja y el palo de canela, dejarlo enfriar. Servirlo espolvoreado con canela molida.
Sugerencias
Arroz con leche cremoso: sustituir 400 g de leche por 400 g de leche evaporada.
Arroz con leche más líquido: poner 160 g de arroz en lugar de 200 g o añadir 100 g de leche al final y mezclar con la espátula.
Comentarios
Un rico postre con ingredientes que siempre tenemos al alcance. Con Thermomix comés rico y fácil
