Pudín de semillas de chía
5 minutos
1 hora 15 minutos
Fácil
4
Ingredientes
• 500 g de leche
•
½ cucharadita de canela molida
•
60 g de miel
•
1 pizca de sal
•
100 - 120 g de semillas de chía
•
120 g de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos, grosellas, granos de granada, etc.)
•
4 cucharadas de frutos secos
Preparación
- Poner en el vaso la leche, la canela, la miel y la sal, mezclar 1 min/40°C/vel 2.
- Añadir las semillas de chía y mezclar 30 seg/vel 3. Dejar hidratar en el vaso durante 10 minutos y mezclar 20 seg/vel 2. Repartir el pudín en 4 recipientes (copas, boles, etc.) y reservar en la heladera un mínimo de 1 hora.
- Servir con la fruta fresca y los frutos secos.
Sugerencias
Se puede hacer el pudin con cualquier líquido: agua, jugo de frutas, preparado de soja, leche de coco, etc.
Se puede acompañar con copos de cereales y/o coco, muesli, semillas y bayas.
Se puede endulzar con mermelada a su gusto e incluso añadir cacao.
Comentarios
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