Pollo con tomate y morrón

5 minutos

30 minutos

Fácil

• 50 g de aceite de oliva

• 4 dientes de ajo con piel, chafados

• 1 hoja de laurel seca

• 3 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 1200 g), cortados en 4 trozos y salpimentados

• 350 - 400 g de tomate frito estilo casero

• 1 pastilla de caldo de pollo

• 2 - 3 pizcas de pimienta molida

• 1 cucharadita de pimentón

• 1 cucharadita de hierbas provenzales secas

• 100 g de morrón en tiras

Poner en el vaso el aceite, los ajos y la hoja de laurel. Sofreír 5 min/120°C/vel 1.
Añadir el pollo, el tomate frito, el caldo, la pimienta, el pimentón y las hierbas provenzales. Programar 25 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Añadir los pimientos y mezclar con la espátula. Verter el contenido del vaso en una fuente y servir.

Servir con puré de patatas, arroz blanco, patatas fritas, etc.

Comé sano, comé rico siempre. ¡La Thermomix también te ayuda a cuidar tu salud comiendo mejor, satisfaciendo todas tus necesidades nutricionales!

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