Sabayón
5m
15m
fácil
4 porciones
Ingredientes
• 60 g de Marsala seco/ Oporto
•
60 g de vino blanco seco
•
120 g de azúcar
•
6 yemas de huevo
PREPARACIÓN
- Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso el marsala/oporto, el vino blanco, el azúcar y las yemas. Calentar 9 min/70°C/vel 3. Servir inmediatamente en copas o en cuencos de postre.
COMENTARIOS
Podés combinar el sabayón con fruta, compotas, pasteles ¡o lo que más te guste! Es un postre rápido y fácil de hacer.
