Muffins de Banana y Frutillas
5 minutos
5 minutos
Baja
12
Ingredientes
• 110 g de aceite
•
2 huevos
•
2 bananas maduras
•
1 cucharada de esencia de vainilla
•
200 g de harina 0000
•
70 g de harina de trigo integra
• l
150 g de azúcar morena/rubia
•
1 cucharada de polvo de hornear
•
1 pizca de sal
•
150 g de frutillas cortadas
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C, colocar 12 pirotines de papel en un molde para muffins y reservar.
- Colocar en el vaso el aceite, los huevos, las bananas y la vainilla, mezclar 20 seg/vel 7.
- Añadir la harina, la harina de trigo integral, el azúcar morena, el polvo de hornear y la sal, remover 30 seg/vel 5.
- Añadir las frutilla y mezclar 30 seg/vel 3.
- Verter la mezcla en los pirotines a ⅔ partes de su capacidad y hornear los muffins por 30-35 min (180°C). Dejar templar antes de desmoldar y servir.
Comentarios
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