Dip Cremoso con Hierbas y Papas

15 minutos

35 minutos

Baja

• 100 g de queso crema

• 150 g de mayonesa

• 50 g de cebolla

• ½ cucharadita de albahaca seca

• ½ cucharadita de orégano

• 2 cucharadita de mostaza

• 600 g de papas

• 500 g de agua

• 50 g de harina

• ½ cucharadita de paprika

• ½ cucharadita de ajo en polvo

• 2 cucharadas de hierbas finas secas

• 1 cucharadita de sal

• Aceite para freír

Colocar en el vaso el queso crema, la mayonesa, la cebolla, la albahaca seca, el orégano y la mostaza, mezclar 10 seg/vel 6.
Verter la mezcla en un recipiente y reservar en la heladera hasta el momento de servir.

Lavar bien las papas y cortar en gajos (sin pelar). Colocar el agua en el vaso, insertar el cestillo y dentro de él, las papas en gajos, cocinar 20 min/Varoma/vel 1. Retirar el cestillo con la muesca de la espátula, reservar las papas y deshechar el agua del vaso. Secar el vaso.
Colocar en el vaso la harina, la paprika, el ajo en polvo, las hierbas finas secas y la sal, mezclar 10 seg/vel 4. Verter en un bol. Secar bien las papas con papel absorbente y revolcarlas en la harina preparada.
Calentar el aceite en una sartén y freír las papas por todos sus lados hasta que doren ligeramente. Dejar secar las papas en papel absorbente y servir las papas con el dip.

Sorprendé a tus invitados con esta deliciosa receta. ¡Con la Thermomix en tu cocina podés ser tu propio Chef!

recipe