Omelette Light de Claras con Verduras
20 minutos
25 minutos
Baja
6
Ingredientes
• 100 g de brócoli
•
100 g de zanahoria
•
30 g de espinaca
•
100 g de zucchini
•
1 ½ cucharadita de sal
•
1 pizca de pimienta
•
10 claras de huevo
•
Aceite de oliva para engrasar
Preparación
- Colocar en el vaso el brócoli, la zanahoria, la espinaca, el zucchini, la sal, la pimienta y las claras de huevo, picar 7 seg/vel 5.
- Engrasar una sartén con un poco de aceite de oliva y verter 100 g de la mezcla, cocinar por 2 minutos de cada lado para formar una especie de tortilla, sacar del fuego y reservar. Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
- Doblar cada omelette en 3 y servir caliente.
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