Salsa Chimichurri

3 minutos

5 minutos

Baja

• 50 g de perejil (sólo las hojas)

• 3 dientes de ajo (sin corazón)

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharada de orégano

• Pimienta negra a gusto

• 1 hoja de laurel

• 30 g de vinagre

• 150 g de aceite de oliva extra virgen

Poner todos los ingredientes en el vaso excepto el aceite y el vinagre y programar 20 seg/vel 6.
Agregar el aceite y el vinagre y mezclar 30 seg/vel 5.
Pasar a un frasco, conservar en la heladera y agitar antes de usar.

Nunca dejes de tener en tu heladera el chimichurri listo para acompañar tus carnes. ¡Con la Thermomix en tu cocina cocinar nunca fue tan fácil!

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