Mostaza a la Antigua

Preparación

1. Poner 50 g de los granos de mostaza en el vaso. Programar 1 min/velocidad progresiva de 5-10.
2. Agregar los 50 g restantes de los granos de mostaza, el agua, el vinagre, el azúcar y la sal. Programar 5 min/100ºC/vel 4.
3. Poner la mostaza en tarros previamente esterilizados y poner en la heladera hasta que sean utilizados.

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