Salsa de Tomate (Estilo Italiano)
5 minutos
35 minutos
Baja
2
Ingredientes
• 50 g de aceite de oliva
•
1 dientes de ajo
•
100 g de cebolla en cuartos
•
100 g de zanahoria (opcional) en rodajas
•
1000 g de tomate triturado
•
15 g de azúcar
•
1 - 2 cucharaditas de sal
•
1 - 2 pizcas de pimienta molida
•
1 cucharada de orégano seco
Preparación
- Poner el aceite en el vaso y calentar 3 min/120°C/vel 1.
- Añadir los dientes de ajo, la cebolla y la zanahoria. Trocear 10 seg/vel 5 y saltear 7 min/120°C/vel 3.
- Incorporar el tomate, el azúcar, la sal, la pimienta y el orégano. Colocar el cestillo en lugar del cubilete y saltear 30 min/120°C/vel 1. Utilizar a su conveniencia.
Comentarios
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