Cookies de Chocolate y Nuez
15 minutos
1 hora 15 minutos
Baja
40
Ingredientes
• 200 g de manteca a temperatura ambiente
•
2 huevos
•
100 g de azúcar moreno
•
100 g de azúcar
•
400 g de harina 0000
•
1 pizca de sal
•
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
•
100 g de nueces partidas en trozos gruesos
•
100 g de chips de chocolate
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- Poner en el vaso la manteca, los huevos y los azúcares y mezclar 15 seg/vel 4.
- Añadir la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, las nueces y los chips de chocolate. Introducir la espátula por la abertura y moverla de lado a lado mientras amasa 30 seg/función amasar.
- Con la ayuda de una cucharita, agarrar porciones pequeñas y hacer bolas. Sobre una bandeja de horno forrada con papel manteca o lámina de silicona, aplastarlas dándoles forma de galletitas.
- Hornear por tandas durante aprox. 15 minutos (200°C) cada tanda. Dejar enfriar y servir.
Comentarios
Prepará estas ricas galletitas con Thermomix para los más chicos.
