Pechugas de Pollo a la Reina
10 minutos
35 minutos
Baja
8
Ingredientes
• 500 g de queso mozzarella (en trozos)
•
300 g de hojas de espinaca fresca lavada
•
100 g de cebolla (en trozos)
•
50 g de manteca
•
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (en cubos)
•
500 g de queso crema
•
1 cucharadita de sal
•
1 cucharadita de pimienta molida
Preparación
- Colocar en el vaso el queso mozzarella y picar 10 seg/vel 5. Transferir a un bol y reservar.
- Agregar en el vaso las espinacas y picar con la ayuda de la espátula 10 seg/vel 8. Transferir a un bol y reservar.
- Colocar la cebolla y picar 5 seg/vel 5.
- Agregar la manteca y saltear 2 min/120°C/vel 1.
- Añadir la pechuga y cocinar 20 min/100°C/vel cuchara.
- Añadir el queso crema, la mozzarella, las espinacas, la sal, la pimienta y cocinar 10 min/90°C/vel cuchara.
- Servir caliente.
Comentarios
Puedes hacer este plato creativo en tan solo 35 minutos con Thermomix.
