Espuma rápida de Frutas Congeladas
2 minutos
5 minutos
Baja
6
Ingredientes
• 100 g de azúcar (ajustar a gusto)
•
300 g de frutillas congeladas limpias y sin tallo
•
2 cucharaditas de jugo de limón
•
2 claras de huevo
•
100 g de frutos rojos frescos variados para decorar
Preparación
- Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 10 seg/vel 10.
- Añadir al vaso las frutillas congeladas y el jugo de limón. Triturar con ayuda de la espátula 15 seg/vel 5-10 progresivamente.
- Colocar la mariposa en las cuchillas, incorporar las claras y batir 2 min/vel 4. Servir fría en bols de postre, adornada con los frutos rojos frescos.
Comentarios
Un delicioso postre fácil, rápido y económico que podés tener en tu mesa listo en tan solo 5 minutos. ¡Cocinar nunca fue tan rápido, sólo con Thermomix!
